Nutriční hodnoty (Pepřové vepřové s křenovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 458 kJ / 1 065 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,63 g |
| Tuky | 78,74 g |
| – nasycené | 9,92 g |
| – nenasycené | 64,74 g |
| –– mononenasycené | 46,55 g |
| –– polynenasycené | 18,19 g |
| ––– omega 3 | 4,85 g |
| Vláknina | 10,71 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 2,08 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 71,13 g |
| – cukry | 4,19 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 ks 2 ks vepřových plátků z kýty | Vepřová kýta | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 10 lžic 10 lžic plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička bílého pepře | Pepř bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička černého mletého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| kelímek kelímek sladké smetany nebo mléka | Smetana kravská sladká 12% | |
| lžíci lžíci octa | Ocet lihový | |
| lžíci lžíci cukru | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4 lžíce 4 lžíce nastrouhaného křenu | Křen čerstvý | 60 g |