Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pracinky - větší pracny

Name: Pracinky - větší pracny
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 350 g polohrubé mouky; 120 g cukru moučky; 200 g másla; 100 g vlašských ořechů; 2 lžičky kakaa; 1/2 lžičky mleté skořice; 1 špetka hřebíčku; citronová kůra; Na namáčení:; čokoládová poleva

Pracny nebo pracinky pekly už naše prababičky. Jsou snadné, voňavé, velmi chutné a byla by škoda, aby chyběly na vánočním stole právě u vás. Můžete cukrovat, polévat čokoládou nebo je nechat jen tak.

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

30. 11. 2021 13:24

Těsto:

350 g 350 g polohrubé mouky

120 g 120 g cukru moučky

200 g 200 g másla

100 g 100 g vlašských ořechů

2 lžičky 2 lžičky kakaa

1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice

1 špetka 1 špetka hřebíčku

citronová kůra

Na namáčení:

čokoládová poleva

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 469 kJ / 3 936 kcal
Bílkoviny	53,56 g
Tuky	233,83 g
Vláknina	18,45 g
Cholesterol	510 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	395,14 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nastrouháme vlašské ořechy.
Troubu zapneme na 170 °C.
Smícháme mouku, cukr, ořechy, máslo, kakao, skořici, špetku mletého hřebíčku a citronovou kůru. Vypracujeme těsto a necháme ho 30 minut odležet v chladu.
Která těsta nechat odležet
Kousky těsta vtlačujeme do formiček. Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme.
Po upečení mírně zchladlé vyklopíme.
Úplně vychladlé máčíme v čokoládové polevě částečně nebo úplně celé.
TIP Jak připravit čokoládovou polevu