Nutriční hodnoty (Mořský čert v papilotce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 732 kJ / 892 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,67 g |
| Tuky | 61,33 g |
| – nasycené | 8,67 g |
| – nenasycené | 49,87 g |
| –– mononenasycené | 39,47 g |
| –– polynenasycené | 10,40 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 4,67 g |
| Sacharidy | 33,33 g |
| – cukry | 9,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500-700 500-700 g mořského čerta - filety (queue de lotte) | ||
| 200 g 200 g sušených rajčat v olivovém oleji | Rajčata červená sušená v oleji | 200 g |
| 200 g 200 g šunky | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| panenský olivový olej | Olej olivový | |
| čerstvá bazalka | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |