Nutriční hodnoty (Houbová gulášovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 446 kJ / 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,28 g |
| Tuky | 0,57 g |
| – nasycené | 0,14 g |
| – nenasycené | 0,30 g |
| –– mononenasycené | 0,07 g |
| –– polynenasycené | 0,23 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 20,90 g |
| – cukry | 5,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| lesní houby (lepší jsou tvrdší jako je hřib kovář, křemeňák, lišky) | Hřib čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| brambory (nakrájené na větší kousky) | Brambor zimní | |
| olej (nebo sádlo) | Olej řepkový | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| uzená paprika | Paprika uzená | |
| špetka špetka pálivé ( nemusí být ) | ||
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| masox nebo vývar | Bujón hovězí |