Nutriční hodnoty (Angreštová omáčka pro milovníky angreštu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 982 kJ / 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,30 g |
| Tuky | 40,80 g |
| – nasycené | 25,53 g |
| – nenasycené | 15,24 g |
| –– mononenasycené | 12,54 g |
| –– polynenasycené | 2,70 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 15,60 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodík | 144 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 66,71 g |
| – cukry | 38,11 g |
| ––– laktóza | 7,11 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g téměř zralého (nepřezrálého)angreštu | Angrešt čerstvý | 500 g |
| 45 g 45 g másla | Máslo kravské | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1/8 litru 1/8 litru kyselé smetany podmáslí či kefíru | Podmáslí | 125 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| pepř dle chuti | Pepř černý |