Rybí karbanátky
Suroviny dle množství ryb a masa
- 25 dkg mletého masa
- 1 kapr
- sůl
- pepř
- česnek
- majoránka
- vejce
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Kapra vyfiletujeme, maso i s kůží pomeleme na hrubém strojku i s drobnějšími kostičkami, přidáme mleté maso, česnek, majoránku, sůl, vejce, pepř a na zahuštění trošku strouhanky, vše dle své chuti.
Uděláme tenčí karbanátky a osmažíme, jako příloha chléb, brambory, zelenina, prostě co kdo ráčí.
Poznámka od kuchařky
tento recept jsem získala na letošní dovolené, kde konečně ryby braly a kaprů bylo dostatek i pro naši početnou partu a tudíž se mohlo kuchtit ve velkém :-D
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rybí karbanátky
-
Opravdu výborný recept, vše je rychlé, jednoduché a hlavně chutné. yes:.
-
Recept je opravdu výborný. My jsme filetovali kapra a velkého cejna. Vše jsme pomleli s libovým vepřovým bokem v poměru 2/3 ryby a 1/3 maso. Malé rybí kosti se mletím zcela "ztratily". Jinak ochuceno jako klasická sekaná, voňavé a šťavnaté. Kdo ochutnal, ryby nehádal.
-
Škoda kapra.
-
Dobrý den protože jsem nejedl tento pokrm hodně dlouho, tak jsem si přečetl několik receptů a tento se mě jevil jako jednoduchý a rychlý. použil jsem filety s kapra a v. bok jinak podle receptu. Výsledek, VÝBORNÉ.
-
Já je dělala někdy kolem 20hod, ale než jsem to všechno dodělala, tak je půlnoc. Se picnu. Ještě, že zítra nemusím do rachoty ...
-
Jéééééé, ty mne neštvi, takhle večer, jo?
-
Místo v masomlýnku jsem to připravovala v robotu. Děti mají na zítra připravený oběd.
