Nutriční hodnoty (Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 906 kJ / 1 411 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,05 g |
| Tuky | 144,07 g |
| – nasycené | 31,04 g |
| – nenasycené | 102,27 g |
| –– mononenasycené | 33,93 g |
| –– polynenasycené | 68,34 g |
| ––– omega 3 | 1,71 g |
| Vláknina | 2,45 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodík | 2,80 g |
| Sůl | 7,00 g |
| Sacharidy | 7,07 g |
| – cukry | 1,42 g |
| ––– laktóza | 1,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí stehna ( prsa ) | Kuře stehno s kůží | |
| sójová omáčka + chilli omáčka | Chilli omáčka | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| + bylinky (libeček, cibulková zelená pokrájená nať) | Petržel nať čerstvá | |
| 2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| 150 g 150 g majonézy | Majonéza | 150 g |
| 2 2 polévkové lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 polévková lžíce pikantní hořčice | Hořčice dijonská | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 80 g 80 g nivy nebo jiného nastrouhaného sýru ( výborný je hermelín ) | Niva 50% t. v s. | 80 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá |