Nutriční hodnoty (Kuřecí maso se zeleninovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 10 582 kJ / 2 529 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 511,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 504,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,21 g |
| Tuky | 36,12 g |
| – nasycené | 9,45 g |
| – nenasycené | 19,28 g |
| –– mononenasycené | 13,51 g |
| –– polynenasycené | 5,77 g |
| ––– omega 3 | 4,04 g |
| Vláknina | 13,06 g |
| Cholesterol | 1,62 g |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 3,32 g |
| Sacharidy | 35,91 g |
| – cukry | 24,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 ks kuřecí prsa na kostky | Kuře prso | 2100 g |
| 2 ks 2 ks vejce | Vejce slepičí | 126 g |
| 2 2 polévkové lžíce solamylu | Bramborový škrob | |
| 1-2 1-2 kávové lžičky koření na Čínu | Koření pěti vůní | |
| 4 4 polévkové lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 1 1 kávová lžička magi polévkové tekuté koření | Pepř černý | |
| 1 1 polévková lžíce olivového oleje | Olej olivový | |
| Vše promíchat, vložit do mísy, upěchovat, přikrýt mikroten. folií a uložit do ledničky nejméně na 2 hodinky, nejlépe přes noc | ||
| 1-2 1-2 cibule na kolečka | Cibule čerstvá | 105 g |
| 500 500 g hlávkového zelí na kostky a spařit | Zelí bílé čerstvé | |
| 2 2 ks červené papriky masité na kostky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 1 1 ks pórek na kolečka | Pórek čerstvý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 masox rozvařit ve 3 dl vody | Bujón hovězí | |
| 1-2 dcl 1-2 dcl bílé víno, nejlépe levný aperitiv bílý, např.Garone | ||
| Harmonie chuti | Kořenící směs sypká | |
| olivový olej na smažení | Olej olivový |