Nutriční hodnoty (Brokolicová polévka s mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 2 227 kJ / 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,15 g |
| Tuky | 17,76 g |
| – nasycené | 7,45 g |
| – nenasycené | 7,51 g |
| –– mononenasycené | 5,54 g |
| –– polynenasycené | 1,97 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 25,90 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 236 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 45,28 g |
| – cukry | 14,08 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| zeleninový bujon | Bujón zeleninový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| nasekaná petrželka (nebo pažitka) | Petržel nať čerstvá |