Nutriční hodnoty (Biftečky se žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 049 kJ / 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,95 g |
| Tuky | 25,64 g |
| – nasycené | 15,09 g |
| – nenasycené | 9,81 g |
| –– mononenasycené | 5,29 g |
| –– polynenasycené | 4,53 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 20,90 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 1,61 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 38,78 g |
| – cukry | 18,88 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| svíčková (plecko) | Hovězí svíčková | |
| 100 g 100 g sterilované cibulky nebo mladé šarlotky | Cibule sterilovaná | 100 g |
| 100 g 100 g sterilovaných žampionů | Žampion zavařený | 100 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 15 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 nožičky 2 nožičky jemných párků | Párek vepřový | 80 g |
| worchester | Worcestrová omáčka | |
| sůl | Sůl mořská |