Nutriční hodnoty (Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 840 kJ / 918 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 42,65 g |
| – nasycené | 15,96 g |
| – nenasycené | 18,24 g |
| –– mononenasycené | 15,76 g |
| –– polynenasycené | 2,48 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 629 mg |
| Sodík | 411 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 18,05 g |
| – cukry | 13,15 g |
| ––– laktóza | 4,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 větší cuketa(nebo 2 menší) | ||
| 100-150 ml 100-150 ml smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 125 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| citronová šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| estragon | Estragon sušený | |
| saturejka | Saturejka sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| yzop | Yzop sušený | |
| tymián | Tymián sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| libeček (-každého tak půl půl lžičky) | Libeček čerstvý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská |