Nutriční hodnoty (Jemné mocca řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 632 kJ / 5 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,71 g |
| Tuky | 348,77 g |
| – nasycené | 151,55 g |
| – nenasycené | 178,51 g |
| –– mononenasycené | 142,69 g |
| –– polynenasycené | 35,82 g |
| ––– omega 3 | 9,13 g |
| Vláknina | 6,40 g |
| Cholesterol | 1,95 g |
| Sodík | 608 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 548,75 g |
| – cukry | 371,35 g |
| ––– laktóza | 14,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 200 g 200 g pískového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 10 lžic 10 lžic vody | Voda | 180 ml |
| 9 lžic 9 lžic oleje | Olej řepkový | 99 ml |
| 2 2 vrchovaté lžičky instantní kávy | Káva instantní sušená | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| Krém | Smetana kravská sladká 35% | |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vanilkový puding | Puding v prášku | 40 g |
| 1 lžíčka 1 lžíčka instantní kávy | Káva instantní sušená | 5 g |
| 250 g 250 g změklého másla | Máslo kravské | 250 g |