Nutriční hodnoty (Houbové koláčky / tartaletky /)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 735 kJ / 1 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,25 g |
| Tuky | 103,68 g |
| – nasycené | 56,46 g |
| – nenasycené | 38,25 g |
| –– mononenasycené | 32,70 g |
| –– polynenasycené | 5,55 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 118,90 g |
| – cukry | 13,80 g |
| ––– laktóza | 6,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 75 g 75 g másla | Máslo kravské | 75 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hrst hrst lišek nebo hříbků | Liška obecná čerstvá | |
| 150 g 150 g husté zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| snítka snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| lžíce lžíce parmazánu | Parmezán | |
| 50 ml 50 ml octa | Ocet lihový | 50 ml |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 3 nová koření | Pepř černý | |
| 5 zrnek 5 zrnek pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |