Nutriční hodnoty (Starodávná polévka z hub)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 548 kJ / 2 282 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,38 g |
| Tuky | 82,18 g |
| – nasycené | 47,52 g |
| – nenasycené | 30,28 g |
| –– mononenasycené | 25,03 g |
| –– polynenasycené | 5,25 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 38,20 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sodík | 2,59 g |
| Sůl | 4,36 g |
| Sacharidy | 303,99 g |
| – cukry | 35,19 g |
| ––– laktóza | 7,99 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g lesních hub | Hřib čerstvý | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| vývar | Vývar masový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 400 g 400 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 400 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový květ | Muškát květ sušený |