Nutriční hodnoty (Vepřová játra - luxusní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 927 kJ / 700 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,41 g |
| Tuky | 11,79 g |
| – nasycené | 1,93 g |
| – nenasycené | 4,84 g |
| –– mononenasycené | 2,91 g |
| –– polynenasycené | 1,93 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 20,16 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 3,97 g |
| Sůl | 9,60 g |
| Sacharidy | 56,80 g |
| – cukry | 22,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřových jater | Játra vepřová | 400 g |
| 4 4 cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 4 lžíce 4 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 60 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 70 g 70 g rajčatového protlaku (1 malá plechovka) | Protlak rajčatový | 70 g |
| 2 2 chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kari | Kari | |
| olej | Olej řepkový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |