Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zlaťáky z plecka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

spagetka

17 názorů

7. 9. 2009 17:24

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	4 380 kJ / 1 047 kcal
Bílkoviny	102,03 g
Tuky	63,17 g
Vláknina	0,32 g
Cholesterol	453 mg
Sodík	1,45 g
Sůl	3,53 g
Sacharidy	17,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nařežeme plátky z plecka, naklepeme, osolíme, opepříme a vetřeme buď čerstvý česnek nebo sušený.
Potřeme olejem a necháme aspoň hodinu odležet.
Pak plátky obalíme v mouce a vložíme do rozpáleného oleje, po každé straně opékáme cca 15 minut.
Plátky vyndáme, vložíme máslo, přidáme rozmíchaný masox s vodou, sojovou omáčku a worchester, kečup. Povaříme asi 7 minut, případně dochutíme. A vložíme zpět plátky a prohřejeme.
Na talíři přelijeme maso omáčkou, jako příloha brambory nebo i jen rajčatový salát s cibulí.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (80x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Indiánské plecko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Kořeněné plecko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Plecko ve slaninkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Načíst další

Komentáře

spagetka

1. 1. 2014 14:02

honza: Může být, tenhle typ jídla máme raádi, takže strčím do trouby

honza

31. 12. 2013 14:43

spagetka:obaluji maso v paprice trochu sladké a palivé a pak v mouce (sul, pepř)....a dávám do trouby
nejlepší je krkovice

maikl

5. 10. 2013 16:17

uvidíme zítra

spagetka

21. 9. 2013 14:42

terka 1: jsem moc ráda, že jste si pochutnali

terka 1

21. 9. 2013 12:22

opravdu mňamka, doma se olizovali až za ušima,jen jsem maso nechala ještě dojít na 150 v troubě, aby bylo měkké, přidávám další bodík

DÁŠA

9. 9. 2013 17:58

dekuji za inspiraci na zitrejsi obydek

maiklovic

17. 11. 2011 10:19

zizala

21. 2. 2010 19:56

Tohle jsem nějak přehlídla, vypadá to dobře

Eliza

21. 2. 2010 19:50

Koukám na recepty z vepřového pro inspiraci na zítra a "Zlaťáky" se dostaly do užšího výběru... Takže pokud zítra nebudou, určitě na ně dojde...

thomassinno

23. 1. 2010 19:28

Myslím, že by šlo i z krkovičky že? Já mám radši prorostlejší masíčko, tento recept je super +10

Jaruna18

8. 9. 2009 06:59

Spagetko,moc dobré.Včera jsem vyzkoušela a bylo to super.Díky za recept a dávám bodík.

dzungila

7. 9. 2009 23:01

Dávám bodík a díky za inspiraci na zítra!

Jikotka

7. 9. 2009 19:08

Taky dělám něco podobného,nemám ráda dlouhou úpravu,takhle je to bašta...

pipre

7. 9. 2009 18:47

Špagetko, také dávám bodík, podobně dělám i já Dříve jsem také nechávala maso odležet v marinádě, ale už nějakou dobu jak hovězí, tak vepřové plátky nechávám odležet několik hodin pouze v oleji. Někde jsem to vyčetla a zdá se mi, že maso opravdu rychleji při dušení změkne. Ale ono to závisí i od stáří masa. + 4.