Nutriční hodnoty (Citronovozázvorový cheesecake)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 780 kJ / 4 728 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 314,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 299,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,76 g |
| Tuky | 240,35 g |
| – nasycené | 135,09 g |
| – nenasycené | 92,79 g |
| –– mononenasycené | 69,33 g |
| –– polynenasycené | 23,46 g |
| ––– omega 3 | 1,56 g |
| Vláknina | 5,24 g |
| Cholesterol | 1,59 g |
| Sodík | 7,48 g |
| Sůl | 16,04 g |
| Sacharidy | 323,83 g |
| – cukry | 224,63 g |
| ––– laktóza | 24,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g světlých sušenek (BeBe, Koka) | Sušenka | 200 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1/4 1/4 kávové lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | |
| máslo na vytření formy | Máslo kravské | |
| 750 g 750 g smetanového sýru (Mascarpone, Philadelphia) | Sýr tavený | 750 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 4 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť) | Vejce slepičí | 280 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku vanilkového pudinku | Puding v prášku | 24 g |
| 10 g 10 g strouhaného zázvoru (i víc, chuť bude výraznější) | Zázvor sušený | 10 g |
| citronová šťáva z 1 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1 1 vanilkový lusk nebo mletá vanilka | Vanilkové lusky |