Nutriční hodnoty (Semínkovo-majolkový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 949 kJ / 3 334 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 80,30 g |
| Tuky | 135,95 g |
| – nasycené | 20,55 g |
| – nenasycené | 104,21 g |
| –– mononenasycené | 29,79 g |
| –– polynenasycené | 74,43 g |
| ––– omega 3 | 9,74 g |
| Vláknina | 35,10 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodík | 4,22 g |
| Sůl | 10,50 g |
| Sacharidy | 417,86 g |
| – cukry | 59,44 g |
| ––– laktóza | 17,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 50 g 50 g pšeničných klíčků | Klíčky pšeničné čerstvé | 50 g |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 300-400 ml 300-400 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| 50 g 50 g lněného semínka | Lněná semínka | 50 g |
| 50 g 50 g slunečnicového semínka | Slunečnicová semínka loupaná | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 100 g 100 g majonézy | Majonéza | 100 g |