Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená vepřová žebírka

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby marinování

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby marinování)

17. 2. 2008 15:22

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie14 392 kJ / 3 440 kcal
Bílkoviny116,10 g
Tuky234,30 g
Vláknina18,60 g
Cholesterol 300 mg
Sodík 4,42 g
Sůl10,60 g
Sacharidy206,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

spagetka spagetka

15. 8. 2013 12:47

1974andrea: Andrejko, no tááák. Klidně přiznám, že to při této teplotě nešlo, nebo přijeď na návštěvu. Ale nemám problém uznat chybu.;-);-);-)

1974andrea 1974andrea

15. 8. 2013 12:43

spagetka:A jak budem vědět, že jsi je pekla na 170C?:-D

spagetka spagetka

15. 8. 2013 12:37

1974andrea: Vyřeším jednoduše, jdu pro žebírka a vyzkouším ;-);-), stejně je milujem :-D:-D:-D

1974andrea 1974andrea

15. 8. 2013 12:34

1974andrea:Tak jo, Ladi, já holt bych to při téhle toplotě ani do té trouby nedávala, prostě maso peču na 180-200C a žebra určitě déle než 30- 40 minut. Pokud dám 170C, tak je to spíš na pomalé pečení.

spagetka spagetka

15. 8. 2013 12:29

1974andrea: Andrejko, nezlob se, ale mám osobně jiné zkušenosti. 170°C v předchozích dvou troubách prostě na pečení nestačily. V té nyní jo a bohatě. Nechci se hádat, ale fakt teplota v troubě se bere jen jako orientační a mám zkušenost na poschodí. kamarádka má tutéž troubu a ani omylem v ní neupeče při 170 to co já, musí dát 190.

1974andrea 1974andrea

15. 8. 2013 12:25

spagetka:Ladi, pokud nastavím na elektrické troubě 170C, tak peče 170C a ne jinak. A při téhle teplotě prostě maso hotové nebude, zvlášť, pokud je s kostí;-)

spagetka spagetka

15. 8. 2013 12:21

1974andrea: Nesouhlasím, v mé troubě bych to při vyšší teplotě spálila. Peču masíčko při této teplotě, ale jak píšu, je nutné znát vlastní troubu, nelze mít jednu teplotu na všechny trouby, ale brát to orientačně.

1974andrea 1974andrea

15. 8. 2013 12:14

Ta délka pečení při téhle teplotě je fakt blbost, jedině v případě, že žebírka předvaříme

spagetka spagetka

15. 8. 2013 12:09

žebrák: zásadně se musí dodržovat vlastní trouba, každá trouba peče jinak i téže značky. Takže každou teplotu v receptu berte jen jako orientační. Mně např. tahle teplota vyhovuje, ale pozor - předchozí sporák ani omylem. Takže hlídat vlastní troubu.

žebrák

15. 8. 2013 11:58

Po 30 - 40 minutách při 170 stupních jsou žebírka uvnitř krásně krvavá a tuhá, mňam. Tudíž recept od někoho, kdo žebra v životě nepekl nebo má rád žebra ala tatarák. Ale proti gustu žádnej dišputát.

Helemese

31. 7. 2012 23:47

Kdysi jsem zkusil, od te doby pravidelne jim...moc dobre jsou :-p

Aja78

2. 12. 2011 17:30

Dnes by som chcela žebírka naložit ale niekde ďalej v postupe sa mi stratil ten cukor :-(. Predpokladám že sa dáva do marinády :-//

Hanka

12. 11. 2011 15:39

Tak právě jsme žebírka dojedli a musím říct, že byly opravdu moc dobré. Pivo jsem měla po ruce jen černého kozla, tak jsem tam dala to a prostě supr.:-p

taso

26. 10. 2011 18:15

mnam jsou vyborny :-):-):-):-):-):-D:-D:-D:-)):-)):yes::yes::yes:;-);-):-*:-*:-*:-*

martiline martiline

6. 2. 2011 12:27

Ohromná dobrota.
Dítka moc žebírka na kmíně nemusí, ale tohle zmizelo doslova hned, jaksi se v tom všem ztratí pocit tučnosti.
Děkuji za recept. :-)

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Sladká první republika

Kristina Šemberová

Do obchodu

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: pečená žebra žebírka pečená žebra v troubě zebirka recept pečená žebra recept žebírka pečená v troubě na medu marinovaná žebírka pečená vepřová žebra žebírka recepty pečená žebra podle pohlreicha marinovaná vepřová žebra pohlreich vepřová žebra recept na zebirka nakládaná žebírka marináda na žebírka pečené žebra pečená vepřová žebra v troubě marinovaná vepřová žebra vepřová žebra recept recept zebirka

Suroviny: žebra vepřová, kečup sladký, káva mletá, česnek, cibule, hořčice hrubozrnná, cukr krupice, pivo světlé, sůl, pepř čtyř barev

TopRecepty.cz

Pečená vepřová žebírka

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nzD