Nutriční hodnoty (Houbový kuba z pohanky - podle receptu "Černý Kuba")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 821 kJ / 1 391 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,70 g |
| Tuky | 42,64 g |
| – nasycené | 19,11 g |
| – nenasycené | 23,11 g |
| –– mononenasycené | 17,03 g |
| –– polynenasycené | 6,08 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 37,63 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 201,15 g |
| – cukry | 9,69 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g pohanky | Pohanka loupaná | 250 g |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 37.5 g |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sušená majoránka | Majoránka sušená | |
| čerstvý mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| tuk do pekáčku | Margarín | |
| strouhanka do pekáčku | Strouhanka pšeničná |