Nutriční hodnoty (Dýňová polévka s červenou čočkou, šafránem a pečeným česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 453 kJ / 1 064 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,23 g |
| Tuky | 12,22 g |
| – nasycené | 5,92 g |
| – nenasycené | 5,94 g |
| –– mononenasycené | 1,74 g |
| –– polynenasycené | 4,20 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 57,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 84 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 157,32 g |
| – cukry | 19,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g očištěné dýně | Dýně čerstvá | 400 g |
| 1-1,5 l 1-1,5 l drůbežího vývaru nebo masového vývaru | Vývar kuřecí | 1250 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 větší brambor | Brambor zimní | 50 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku červené čočky | Čočka červená neloupaná | 187.5 g |
| 5 stroužků 5 stroužků pečeného česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 snítka 1 snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| špetka špetka sušeného šafránu | Šafrán sušený | |
| hrstička čerstvě majoránky | Majoránka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový |