Nutriční hodnoty (Jablečný koláč s koňakem (popř. rumem))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 862 kJ / 4 508 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,24 g |
| Tuky | 154,21 g |
| – nasycené | 15,57 g |
| – nenasycené | 125,00 g |
| –– mononenasycené | 87,86 g |
| –– polynenasycené | 37,14 g |
| ––– omega 3 | 10,47 g |
| Vláknina | 26,60 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 455 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 558,50 g |
| – cukry | 254,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g jablek | Jablko čerstvé | 500 g |
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 2 dl 2 dl koňaku (rumu) | Brandy | 200 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% |