Suroviny

4 velké žampiony portobello
8 dkg anglické slaniny
10 dkg taveného sýra
2 vejce
100 ml zakysané smetany
pažitku
sůl
grilovací koření (nebo koření podle chuti)
olivový olej
parmezán
máslo

Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Smícháme drobně nakrájenou slaninu, sýr, vejce a zakysanou smetanu.
Osolíme a okořeníme.
Žampiony oloupeme, osolíme a uvnitř potřeme olivovým olejem.
Dáme do pekáčku, naplníme umíchanou směsí, trochu podlijeme, přikryjeme a dáme péct asi na 35-40 minut. Pak posypeme trochou parmezánu, na každý položíme plátek másla a ještě dáme na chvíli zapéct, už odkryté.
Podáváme s brambory nebo kaší.

Poznámka

Když nemáme tyhle velké steakové žampiony můžeme použít i klasické bílé, asi 8 - 10 kusů.

Kuchařka: mysulka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Zapečené žampiony portobello

marta kubisova(neregistrovaná)
17. 8. 2017 16:52:39

Jana Remkova: v lidlu je mívají

Odpovědět
luda(neregistrovaná)
22. 11. 2010 08:57:15

Žampiony PORTOBELO se dají koupit např v Kauflandu ale i v jiných supermarketech.Lze je však nahradit velkými žampiony

Odpovědět
mysulka(autorka receptu)
16. 11. 2010 20:51:40

všem moc děkuju a doufám, že někdo vyzkoušíte

Odpovědět
isindy
16. 11. 2010 20:04:44

hm, tak to bych neodmítla taky jsem je v Tescu viděla...

Odpovědět
Pajaska
16. 11. 2010 19:55:32

Já je vídávám zřídka i v Kaufu.

Odpovědět
Pajaska
16. 11. 2010 19:53:47

Mám ráda plněné houby jak-koli a dobré jsou i bedle,jenže tyhle žampíky jsou masitější.

Odpovědět
Anna Kocikova
16. 11. 2010 16:57:40

To je parádička sehnat tak krásně velké žampionyZa receptík+12

Odpovědět
chocolate(neregistrovaný)
16. 11. 2010 11:46:13

Zakysanku mám v podobných zapékacích "směskách" moc ráda, určitě brzy vyzkouším.Portobello mají běžně v Tescu.

Odpovědět
Eliza
16. 11. 2010 09:19:48

Maris, díky. Já v Albertu nakupuju, ale tyhle obry jsem ještě nepotkala... No, ani nehledala, no...

Odpovědět
maris
16. 11. 2010 09:09:08

Eli, v lese je asi nenajdeš, podívej se v Albertu, u nás je mívají

Odpovědět
Eliza
16. 11. 2010 09:03:11

Nádhera, perfektní recept, Myšulko... Musím se přiznat, že takhle velké žampiony jsem ještě neviděla (možná v lese, ale tam je pro jistotu nesbírám ).

Odpovědět
mysulka(autorka receptu)
15. 11. 2010 21:38:28

holky díky
Jani mě se teď povedlo je koupit v Makru za úžasnou cenu, hodně dlouho po nich pokukuju, ale zdály se mi drahé

Odpovědět
Madlenka1
15. 11. 2010 21:24:55

vypadají skvěle...

Odpovědět
Lidunka
15. 11. 2010 21:18:48

Vypadá to úžasně Ukládám a určitě vyzkouším

Odpovědět
JanaDorazinova
15. 11. 2010 21:16:36

No nááádhera, jen mi prozraď, kde mám vzít žampiony PORTOBELLO

Odpovědět