Kuřecí maso v nivové omáčce
Suroviny 4-5 porcí
- 500 g kuřecích prsíček
- 300 g Nivy
- 250 ml smetany 33%
- stroužek česneku
- solamyl
- pepř
- sůl
- olej
- balíček oblíbených těstovin
Postup přípravy receptu
Dáme vařit vodu na těstoviny se lžící oleje a soli.
Mezitím nakrájíme maso na malé kousky, nudličky, jak kdo má rád. Nakrájené maso zaprášíme lžící solamylu a promícháme.
Do vroucí vody vsypeme těstoviny a vaříme al dente.
Na oleji orestujeme maso, posolíme (opatrně! - Niva je dost slaná), opepříme, přidáme nastrouhanou Nivu a necháme zcela rozpustit, mícháme! Když je niva rozpuštěná přidáme smetanu a rozmícháme. Přidáme stroužek rozetřeného česneku a vaříme dokud omáčka nezhoustne. Podáváme s těstovinami.
Poznámka od kuchařky
S tímto jídlem se zavděčím rodině vždy. Je to rychlé, chutné a pro milovníky Nivy jak dělané :-)
Pokud zde je stejný recept, smažu. Opravdu jsem nehledala.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí maso v nivové omáčce
-
Kocour Tom: :omg:al dente je běžné užívaný pojem, který u těstovin přesně vystihuje výsledný produkt...do polomekka to úplně není, možná spíš na skus
-
Al dente. Význam chápu. Ovšem čeština je velmi variabilní jazyk. Co třeba "do poloměkka", či "na "skus"? Jsme v Česku, že?
-
casino: děkujiiii..
-
gmanisova:
Solamyl = bramborový škrob
No, klidně můžete použít i Maizenu, nebo Gustin, že
-
Mohla bych se zeptat zda nebude vadit když nepřidám solamyl? Můžu popřípadě jako náhradu použít třeba bramborový škrob..? :).
-
Velmi dobrý recept. Jen jsem si ho trošku upravila. Dala méně soli a přidala kostku Masoxu. Vynikající. děkuji.
-
A jak prosím, vypadá LEVÁ NIVA ?
-
Je!
Dá se obměnit,místo masa např.šunka,špenát nebo brokolice. Variant je plno a všechny super -
Více méně podobným stylem dělám omáčku na těstoviny - jen je bez masa. Je to fakt dobré :)
