Nutriční hodnoty (Palačinky plněné mletým masem a Hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 664 kJ / 2 310 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 175,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,78 g |
| Tuky | 80,44 g |
| – nasycené | 33,32 g |
| – nenasycené | 32,58 g |
| –– mononenasycené | 25,29 g |
| –– polynenasycené | 7,28 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 14,20 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 2,93 g |
| Sůl | 7,82 g |
| Sacharidy | 188,73 g |
| – cukry | 40,83 g |
| ––– laktóza | 25,83 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 0.5 l 0.5 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 0.5 balíčku 0.5 balíčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 2 špetky 2 špetky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 500 g 500 g hovězího mletého masa | Hovězí ořez | 500 g |
| 1 1 Hermelín (120 g) | Hermelín | 100 g |
| 100 g 100 g žampionů (popř. lesní huby, hlíva ústřičná) | Žampion čerstvý | 100 g |
| lžička lžička sušené bazalky | Bazalka sušená | |
| sůl | Sůl mořská |