Nutriční hodnoty (Krůtí mletý steak s růžičkovou kapustou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 482 kJ / 1 071 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,20 g |
| Tuky | 40,41 g |
| – nasycené | 9,36 g |
| – nenasycené | 26,57 g |
| –– mononenasycené | 11,46 g |
| –– polynenasycené | 15,11 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 728 mg |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 48,70 g |
| – cukry | 8,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého krůtího masa (kuřecího) | Krůta stehno bez kosti a kůže | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na potření pánve | Olej řepkový | |
| 300 g 300 g růžičkové kapusty | Kapusta růžičková čerstvá | 300 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| kmín | Kmín | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| malý kousek kousek másla | Máslo kravské |