Nutriční hodnoty (Chleba z trouby)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 542 kJ / 2 759 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,78 g |
| Tuky | 15,96 g |
| – nasycené | 3,18 g |
| – nenasycené | 9,78 g |
| –– mononenasycené | 2,05 g |
| –– polynenasycené | 7,73 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 26,06 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 550,97 g |
| – cukry | 37,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky kmínu | Kmín | 7.5 g |
| méně než 1/2 kostky méně než 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1,25 hrnku 1,25 hrnku vody | Voda | 312.5 ml |