Nutriční hodnoty (Znojemská hovězí roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 094 kJ / 978 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 80,13 g |
| – nasycené | 26,91 g |
| – nenasycené | 47,96 g |
| –– mononenasycené | 17,72 g |
| –– polynenasycené | 30,25 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Cholesterol | 598 mg |
| Sodík | 1,52 g |
| Sůl | 3,62 g |
| Sacharidy | 20,40 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší plátky hovězího masa | Hovězí kýta | |
| 3 lžíce 3 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 33 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| sladký kečup | Kečup sladký | |
| 2 2 tenké párky | Párek vepřový | 160 g |
| 5-6 5-6 sladkokyselých okurek | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |