Nutriční hodnoty (Kokosový kmen)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 64 690 kJ / 15 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,80 g |
| Tuky | 714,50 g |
| – nasycené | 648,85 g |
| – nenasycené | 39,19 g |
| –– mononenasycené | 32,55 g |
| –– polynenasycené | 6,64 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 127,40 g |
| Cholesterol | 222 mg |
| Sodík | 1,57 g |
| Sůl | 3,94 g |
| Sacharidy | 2 024,30 g |
| – cukry | 1 965,50 g |
| ––– laktóza | 144,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 kg 5 kg | ||
| 770 g 770 g cukr krupice | Cukr bílý | 770 g |
| 935 g 935 g cukr moučka | Cukr bílý | 935 g |
| 45 g 45 g cukr vanilin | Cukr bílý | 45 g |
| 965 g 965 g škrobový sirup | Škrobový sirup | |
| 370 g 370 g sušené mléko | Mléko kravské polotučné sušené | 370 g |
| 980 g 980 g kokos strouhaný | Kokos strouhaný | 980 g |
| 30 g 30 g rumové aroma | Aroma rumové | |
| 290 ml 290 ml voda | Voda | 290 ml |