Nutriční hodnoty (Křupavé měšce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 634 kJ / 3 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,40 g |
| Tuky | 132,32 g |
| – nasycené | 19,71 g |
| – nenasycené | 96,70 g |
| –– mononenasycené | 71,55 g |
| –– polynenasycené | 25,15 g |
| ––– omega 3 | 4,68 g |
| Vláknina | 25,80 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 6,45 g |
| Sůl | 15,90 g |
| Sacharidy | 373,86 g |
| – cukry | 22,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 100 g 100 g mouky polohrubé | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 15 g 15 g soli | Sůl mořská | 15 g |
| 200 g 200 g mleté hovězí maso | Vepřová kýta | 200 g |
| 1 svazek 1 svazek jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | 120 g |
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| sušená paprika | Paprika červená sušená |