Švédský koláč
Moučníky , Řezy, Řezy s ovocem, bublaniny 0 názorů
Suroviny
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 3 žloutky
- ovoce dle chuti
- dortová želatina v prášku
- citronová šťáva
Postup přípravy receptu
Mouku s cukrem smícháme se žloutky a máslem pokojové teploty na hladké těsto. Necháme odpočinout asi 2 hodiny v lednici.
Poté buď vyválíme do požadované velikosti nebo prsty vypracujeme do tvaru dortové formy(cca 23 cm).
Poklademe ovocem-nejlépe broskve, jahody, kiwi, kompot. ananas, mandarinky.Dáme péci do mírně vyhřáté trouby na 20-25 minut.
Necháme vychladnout a potíráme dortovým želé, které jsme připravili z 250 ml kompotové šťávy a trochy citronové šťávy.
Poznámka
Těsto je velmi křehké, proto porcujeme až po vychladnutí.V případě použití čerstvého ananasu a kiwi vynecháme želé, kvůli pektinu v ovoci by neztuhlo.Dortové želé doporučuji Dr.Oetker.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Švédský koláč
K receptu nejsou žádné komentáře.
