Nutriční hodnoty (Játrová kuřecí paštika)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 616 kJ / 1 103 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 86,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,38 g |
| Tuky | 37,55 g |
| – nasycené | 15,37 g |
| – nenasycené | 15,02 g |
| –– mononenasycené | 11,44 g |
| –– polynenasycené | 3,58 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 2,52 g |
| Sodík | 429 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 64,11 g |
| – cukry | 10,81 g |
| ––– laktóza | 3,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 máslo - 220 + 30 g | Máslo kravské | 1 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 storužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 500 g 500 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 40 ml 40 ml koňaku nebo brandy | Brandy | 40 ml |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř dle chuti | Pepř černý | |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| trocha trocha vepřového sádla na zalití | Sádlo vepřové |