Nutriční hodnoty (Hruškový řez s čokoládou (rychlovka))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 154 kJ / 3 861 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,37 g |
| Tuky | 244,35 g |
| – nasycené | 111,42 g |
| – nenasycené | 112,98 g |
| –– mononenasycené | 61,08 g |
| –– polynenasycené | 51,90 g |
| ––– omega 3 | 8,21 g |
| Vláknina | 17,10 g |
| Cholesterol | 952 mg |
| Sodík | 256 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 341,59 g |
| – cukry | 222,79 g |
| ––– laktóza | 1,36 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 40 g 40 g moučkového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 160 g 160 g změklého másla | Máslo kravské | 160 g |
| 2 2 velká vejce (nebo 3 menší) | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 50 g 50 g nahrubo nasekané hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 50 g |
| 100 g 100 g nahrubo nasekaných ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 1 1 hruškový kompot (0,7 l) | Hruška zavařená | |
| 2 lžíce 2 lžíce meruňkové marmelády | Marmeláda meruňková | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce šťávy z hrušek | Hruška čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 50 g 50 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce horké vody | Voda | 18 ml |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% |