Nutriční hodnoty (Pivní pizza)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 024 kJ / 2 874 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,47 g |
| Tuky | 85,25 g |
| – nasycené | 17,30 g |
| – nenasycené | 62,83 g |
| –– mononenasycené | 41,48 g |
| –– polynenasycené | 21,35 g |
| ––– omega 3 | 5,04 g |
| Vláknina | 20,96 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodík | 7,55 g |
| Sůl | 18,67 g |
| Sacharidy | 401,43 g |
| – cukry | 58,08 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 100 ml 100 ml piva | Pivo světlé 10ᵒ | 100 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky cukru | Cukr bílý | 7.5 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 10-15 g 10-15 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 12.5 g |
| 1 1 malé rajčatové pyré | Pyré z červených rajčat | |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 1 kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| koření na pizzu | Provensálské koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 100 g 100 g Mozzarelly | Mozzarella kravská | 100 g |
| 100 g 100 g šunky nebo anglické slaniny | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 5 5 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 5 růžiček 5 růžiček brokolice (bežně dávám, na fotce bez) | Brokolice čerstvá | |
| pár snítek snítek bazalky | Bazalka čerstvá |