Nutriční hodnoty (Kávové perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 421 kJ / 3 208 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,11 g |
| Tuky | 68,40 g |
| – nasycené | 18,52 g |
| – nenasycené | 40,88 g |
| –– mononenasycené | 26,70 g |
| –– polynenasycené | 14,18 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 20,95 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 5,32 g |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 555,41 g |
| – cukry | 250,32 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 420 g 420 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 420 g |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce kakaa | Kakao prášek | 37.5 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 18 g |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 35 ml 35 ml uvařené zchladlé kávy | Káva espresso | 35 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |