Nutriční hodnoty (Květákovo - bramborové placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 857 kJ / 2 117 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,26 g |
| Tuky | 168,06 g |
| – nasycené | 85,20 g |
| – nenasycené | 78,02 g |
| –– mononenasycené | 66,97 g |
| –– polynenasycené | 11,05 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 8,44 g |
| Cholesterol | 494 mg |
| Sodík | 4,95 g |
| Sůl | 11,96 g |
| Sacharidy | 59,07 g |
| – cukry | 14,34 g |
| ––– laktóza | 11,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší květák | Květák čerstvý | |
| 5 5 brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 15 dkg 15 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 15 dkg 15 dkg sýru Eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 100 g 100 g taveného sýra | Sýr tavený | 100 g |
| hrst hrst nakrájené pažitky | Pažitka čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| Vegeta dle chuti | Kořenící směs sypká | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| strouhanka dle potřeby na zahuštění | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |