Domácí vegeta
Vegeta a podobná dochucovadla obsahují především sůl a glutamát sodný, zeleniny jen zlomek. Vyrobte si raději domácí polévkové koření, do kterého dáte samé zdravé ingredience. Využít můžete i přebytky nebo slupky ze zeleniny.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 11 549 kJ / 2 760 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 126,00 g |
Tuky | 22,32 g |
Vláknina | 241,70 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 342,84 g |
Sůl | 856,30 g |
Sacharidy | 413,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Poměr zelenin je jen návrh, míchám si je podle chuti nebo podle toho, které zeleniny máme. (Verze II. obsahuje mnohem více soli, u nás doma se vždy dělává jen ta první, se 100 g soli.)
Vynikající přídavek do polévek i omáček, v dobře uzavřené nádobě se nezkazí a vydrží i dva roky (jestli déle, nevím, došla mi a musela jsem dělat novou).
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 9. 2023 19:25


6. 9. 2023 16:02

6. 9. 2023 15:20
Dokonale ochutí polévku/pokrm, dokonale nahradí jak zeleninový bujón tak i onu zmiňovanou kupovanou Vegetu, která je samá chemie, sůl a jen 10% zeleniny a to ještě v omezeném výběru. Tedy alespoň u té kterou jsem používala já.
Rozhodně doporučuji a vřele všem radím, vyzkoušejte, je to dokonalost sama.

4. 7. 2018 12:01

4. 7. 2018 11:53
29. 11. 2017 08:41

V Surovinách dám jako první tu verzi, kterou jsem vyráběla a napíšu to znovu do Poznámky. Díky za upozornění.

28. 11. 2017 14:38

18. 10. 2017 21:45

míla:
17. 5. 2017 16:33
ale mřížku a zelenina by propadala. Máte na to nějaký fígl?
7. 10. 2016 17:56
9. 7. 2016 21:05

9. 7. 2016 19:13
8. 7. 2016 19:26

30. 5. 2016 14:01

16. 4. 2016 10:17
Nehledě na to, že v kupované Vegetě máš i 60 a víc % soli, jen menší zbytek je zelenina - tady je zeleniny nepoměrně víc

Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Bezmasé kapustové karbanátky pečené v troubě
Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí maso s těstovinami v sýrové omáčce
Přidáno před 19 hodinami

Těstoviny s kuřecím masem v delikatesní omáčce
Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí steak s kaší a vínovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami

Çılbır (turecké vejce s jogurtem)
Přidáno 2. 10. 2023 14:41

Churros podle Maršálka
Přidáno 2. 10. 2023 12:56
Právě bylo uvařeno:

Řezy s kávou a vaječným likérem
uvařil/a rybarka007
před 25 minutami

Banánové lívance
uvařil/a rybarka007
před 37 minutami

Těstovinový salát s jogurtem
uvařil/a safik222
před 48 minutami

Pikantní hovězí krk jalapeňos
uvařil/a PetrM
před 1 hodinou

Zapečené kuřecí kapsy v rajčatové omáčce
uvařil/a Danoouch
před 1 hodinou

Kanellbular - skořicové šneky
uvařil/a krafcikova3
před 1 hodinou

Pomazánka z vepřové konzervy se sýrem a šunkou
uvařil/a janatka
před 1 hodinou

Buchta se zakysanou smetanou
uvařil/a Lennulinka
před 2 hodinami

Kuřecí stehna pečená na talíři
uvařil/a morax
před 3 hodinami

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou
uvařil/a Jacobo7
před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: domácí podravka vegeta domácí podravka recept co je glutasol glutasol domácí magi recept na vegetu vegeta recept cim nahradit vegetu domaci masox recept na podravku čím nahradit rychlosůl recept na domací podravku čo je vegeta čím nahradit glutasol domácí podravka sušená magi recepty podravka recept domácívegeta cim nahradit masox
Suroviny: mrkev, petržel, celer, kedlubna, pórek, cibule, libeček, sůl, mrkev, petržel, celer, pórek, paprika, česnek, sůl
Domácí vegeta
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z4vJ
Domácí vegeta - zeleninová směs na dochucování pokrmů