Nutriční hodnoty (Chilli panenka s meruňkovo-zázvorovou glazurou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 999 kJ / 956 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,63 g |
| Tuky | 8,00 g |
| – nasycené | 2,32 g |
| – nenasycené | 5,64 g |
| –– mononenasycené | 2,08 g |
| –– polynenasycené | 3,55 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 52,87 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5,97 g |
| Sůl | 14,74 g |
| Sacharidy | 187,31 g |
| – cukry | 86,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 panenky (cca 0,5 kg) | Vepřová panenka | |
| trocha trocha oleje | Olej řepkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce chilli | Chilli paprička sušená | 15 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce cukru | Cukr bílý | 12.5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky čerstvě namletého pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 3 3 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 375 ml 375 ml meruňkové marmelády (nejlépe domácí, nebo kupované s co největším podílem ovoce) | Marmeláda meruňková | |
| 125 ml 125 ml barbecue omáčky (používám Jack Daniel´s) | Barbeque omáčka | 125 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 1 1 prolisovaný stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky chilli omáčky (pálivé, né sladké) | Chilli omáčka | 2.5 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koriandru | Koriandr semena | 2.5 g |
| limetková šťáva z jedné limetky | Šťáva z limetky |