Nutriční hodnoty (Houbovo - bramborový guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 752 kJ / 2 331 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,66 g |
| Tuky | 165,20 g |
| – nasycené | 71,52 g |
| – nenasycené | 80,54 g |
| –– mononenasycené | 67,89 g |
| –– polynenasycené | 12,65 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 49,12 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 2,97 g |
| Sůl | 7,04 g |
| Sacharidy | 114,32 g |
| – cukry | 14,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hub (dala som zamrazené václavky) | Hřib čerstvý | 500 g |
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 150 g 150 g masitá uzená slanina | Špek | 150 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| trochu trochu oleje - 1 PL | Olej řepkový | |
| mletá sladká červená paprika | Paprika červená sušená | |
| feferonkový krém a | Pasta papriková | |
| paprikový krém | Pasta papriková | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| (ak máme 1 paprika a 1 paradajka pokrájané na kúsky) | Paprika bílá čerstvá | |
| voda podľa potreby a zvyku | Voda | |
| kysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 5 - 6 ks 5 - 6 ks vajec uvařených na tvrdo | Vejce slepičí | 346.5 g |