Nutriční hodnoty (Velikonoční věnec bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 190 kJ / 3 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,13 g |
| Tuky | 91,50 g |
| – nasycené | 7,05 g |
| – nenasycené | 77,25 g |
| –– mononenasycené | 51,69 g |
| –– polynenasycené | 25,56 g |
| ––– omega 3 | 5,74 g |
| Vláknina | 39,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 488,70 g |
| – cukry | 130,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g bezlepkové mouky (např.: 200 g Schär Mix B a 250 g Doves Farm bílá) | Mouka pohanková | 450 g |
| 1 lžička 1 lžička xanthanu (nebo guaru) | E415 - Xanthan | |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 25 g 25 g plátků mandlí | Mandle loupané | 25 g |
| 25 g 25 g rozinek | Rozinky | 25 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 70 g 70 g oleje | Olej řepkový | 70 ml |
| 400 ml 400 ml vlažné vody | Voda | 400 ml |
| 3 3 vrchovaté lžíce instantního nápoje Zajíc | Nápoj sójový | |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |