Nutriční hodnoty (Janssonovo bramborové pokušení)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 575 kJ / 1 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,94 g |
| Tuky | 156,65 g |
| – nasycené | 98,57 g |
| – nenasycené | 53,57 g |
| –– mononenasycené | 45,38 g |
| –– polynenasycené | 8,18 g |
| ––– omega 3 | 1,25 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 452 mg |
| Sodík | 148 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 77,12 g |
| – cukry | 25,22 g |
| ––– laktóza | 9,62 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 větších brambor upečených nebo uvařených ve slupce, oloupaných a pokrájených na plátky | Brambor zimní | 300 g |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 3 3 větší cibule pokrájené | Cibule čerstvá | 210 g |
| konzerva konzerva sardelových filetů | Sardel | |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku šlehačky (smetany ke šlehání) | Šlehačka 35% | 375 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |