Dýňová omáčka k těstovinám
Lahodná, krémová omáčka z dýně hokaido je v tomto receptu zjemněná smetanou a dochucená kořením. Výborně doplní například těstoviny, nebo ji můžete použít k přípravě dýňového rizota. Hustá a plná chuť omáčky vás zaručeně překvapí.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 811 kJ / 672 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,36 g |
| Tuky | 53,75 g |
| Vláknina | 14,47 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 35,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Neloupanou dýni nakrájíme na menší kousky. Cibuli nasekáme nadrobno. Česnek prolisujeme.
Krok 2: Na oleji orestujeme cibuli dozlatova, přidáme prolisovaný česnek a po dvou minutách i dýni. Zalijeme trochou vývaru a za občasného podlévání vaříme dýni doměkka.
Krok 3: Směs rozmixujeme, přidáme špetku muškátového květu, oregano, adžiku, pepř a sůl podle chuti, nakonec vlijeme smetanu. Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme ještě naředit vývarem.
Krok 4: Omáčku odstavíme a zjemníme lžící studeného másla. Podáváme s těstovinami. Omáčku můžeme na talíři posypat sýrem a jarní cibulkou nakrájenou i s natí najemno.
Zveřejněno 7. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová omáčka k těstovinám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/97wz
Moje poznámka
Dýňová omáčka k těstovinám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/97wz
Nejnovější recepty
Rychlá polévka z uzené plece
Přidáno před 10 hodinami
Sýrový tataráček s hrubozrnnou hořčicí
Přidáno před 10 hodinami
Bramborové lasagne s kapustou
Přidáno před 12 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Pizza Bismarck
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pstruh na zelenině z jednoho pekáčku
Slavista62 před 6 minutami
Balkánský pekáček s kuřecím masem
Slavista62 před 13 minutami
Těstoviny zapečené s vepřovými nudličkami a hráškem
Slavista62 před 18 minutami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Slavista62 před 19 minutami
Špenátové těstoviny s kuřecím masem
Weisova před 6 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
adresa před 7 hodinami
Buřtguláš samotáře Rermora
Suumaa před 8 hodinami
Tvarohová bábovka od Výbušné
ValentineCZ před 9 hodinami
Pravé italské tiramisu
annabelsonova před 10 hodinami
Špagety à la carbonara
LenkaO. před 11 hodinami
Tématické fráze:
dynová omáčka na těstoviny,
dynová omáčka,
dýňová omáčka na špagety,
dýňová omáčka k masu,
dýňová omáčka pro děti,
dýnová omáčka raw,
dýňová omáčka recepty,
testoviny s dynovou omackou,
dýnová směs na špagety,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
recept na dynovou omačku,
dýňová směs na těstoviny,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
omačky k těstovinám,
omáčka k těstovinam
Suroviny:
dýně hokkaido,
cibule,
vývar zeleninový,
koření adžika,
česnek,
smetana ke šlehání,
květ muškátový,
koření oregáno,
cibulka jarní,
máslo,
sýr strouhaný,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (12)