Nutriční hodnoty (Dort sýr)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 067 kJ / 6 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,25 g |
| Tuky | 304,02 g |
| – nasycené | 147,30 g |
| – nenasycené | 121,65 g |
| –– mononenasycené | 100,89 g |
| –– polynenasycené | 20,76 g |
| ––– omega 3 | 2,39 g |
| Vláknina | 33,75 g |
| Cholesterol | 2,16 g |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 2,87 g |
| Sacharidy | 768,70 g |
| – cukry | 652,05 g |
| ––– laktóza | 69,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g 70% čokolády | Čokoláda hořká 70% | 200 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 7 7 vajec | Vejce slepičí | 490 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| lžička lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 3 3 smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 200 g 200 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 100 g 100 g mléčné čokolády | Čokoláda mléčná 35% | 100 g |
| 50 ml 50 ml šťávy z pomeranče | Šťáva z pomeranče | 50 ml |
| 3 3 ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 150 g 150 g sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| trochu trochu vody | Voda | |
| mandlovou trest podle chuti | Aroma mandlové | |
| potravinářská barva podle potřeby | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) |