Nutriční hodnoty (Sekaná na plechu se šťouchanými bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 368 kJ / 2 717 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 198,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 186,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,79 g |
| Tuky | 175,68 g |
| – nasycené | 56,29 g |
| – nenasycené | 102,12 g |
| –– mononenasycené | 79,08 g |
| –– polynenasycené | 23,04 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 13,84 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 1,44 g |
| Sůl | 3,14 g |
| Sacharidy | 80,58 g |
| – cukry | 17,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého masa | Vepřový ořez | 1000 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1/2 1/2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 1/2 1/2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 75 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín | |
| koření na pizzu | Provensálské koření | |
| rajčata | Rajče červené čerstvé | |
| uzený sýr | Eidam 30% t. v s. uzený | |
| jiný sýr dle chuti | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| brambory | Brambor zimní | |
| máslo | Máslo kravské | |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| Schwarzwaldská šunka | Šunka parmská |