Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Name: Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu (z vaničky nebo z kostky); 2 vejce; 100 g oleje; 1/2 hrnku moučkového cukru; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek; 1 lžíce rumu; mléko (podle potřeby); 1 lžíce citronové kůry (nebo pomerančové); 1 hrst rozinek; kakao (podle potřeby); tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Potřebujete chutný a reprezentativní moučník, ale nechcete jeho přípravou trávit celé hodiny? Pak je tato snadná a rychlá hrníčková bábovka s tvarohem ideálním řešením! Je vláčná, plná rozinek a voní citronovou kůrou.

hemriettas

73 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

26. 1. 2014 14:01

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 140 kJ / 3 141 kcal
Bílkoviny	56,66 g
Tuky	119,15 g
Vláknina	16,65 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	213 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	441,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Formu na bábovku pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak připravit formu na bábovku
Do mísy dáme tvaroh, cukr, vejce, olej, rum a vše rozšleháme dohladka. Použijeme-li tvaroh z kostky, můžeme podle potřeby během šlehání přidat 1-3 lžíce mléka.
Do tvarohové směsi vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Pokud je těsto hodně husté, naředíme ho ještě trochou mléka.
Nakonec do těsta vmícháme rozinky a nastrouhanou citronovou kůru.
Pokud chceme bábovku dvoubarevnou, polovinu těsta můžeme obarvit kakaem (pak přidáme i pár lžic mléka, kakao těsto zahustí).
Těsto vlijeme a urovnáme do bábovkové formy a dáme péct přibližně na 60 minut do trouby rozehřáté na 160 °C. Špejlí vyzkoušíme, zda je bábovka dopečená, po vytažení z bábovky musí být špejle suchá.
TIP Jak péct bábovky - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Měla jsem silikonovou formu, takže jsem nevymazala a šla krásně vyklopit. Ve velké formě bude tak do 3/4 výšky.

Těsto se mi zdálo husté, ale výsledek byl výborný. Měla jsem polotučný tvaroh ve vaničce a mléko jsem nepřidávala.

Uvařeno (30×)

Přidat do oblíbených (479×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka tvarohová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kozlova 60 min

Hrníčková tvarohová bábovka Videorecept

Hrníčková tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petranovakova 80 min

Janina tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JANA62

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 119×

Bábovky můžete upéct z různých těst podle obliby a chuti

Hodnocení 2×

Čím vysypat plech, formy nebo formičky? Jak na to, aby se těsto nepřichytilo

6 foto Hodnocení 52×

Jak upéct hrníčkovou bábovku. Je snadná a přitom krásná. Máme pro vás i recepty na tvarohovou

Komentáře

sommde

29. 11. 2023 21:57

Výborná.

Hanka1983

4. 11. 2023 20:47

Tak nevím kde soudruzi udělali chybu,ale upekla jsem poloviční divnoutuhou bábovku 😂Chybami se člověk učí,jen nevím co jsem udělala za chybu,když jsem jela podle receptu

Annnn

22. 9. 2023 09:37

Do kulaté formy se švestkama,trošku máku a drobenka. Tvaroh z vaničky bez mléka. Cukru asi 70g,ale stačilo by méně. Výborné, nadýchané

Mirkaj

21. 8. 2023 12:28

Bábovka výborná, jen jsem přidávala mléko a trochu více cukru.

VeronikaMa

1. 5. 2023 08:25

Recept vyzkoušen, místo rozinek jsem přidala čoko pecičky. Foto přidáno

Ivana64

29. 4. 2023 16:05

Bála jsem se, aby nebyla hutná, jak zde mnohokrát zaznělo. Ušlehala jsem tedy z bílků sníh a dala 1 hrnek polohrubé mouky a 0,5 hrnku krupičky, 0,5 prášku do pečiva a rovnou lžičku (4,5g) jedlé sody. Pekla jsem ve formě na biskupský chlebíček horkovzduchem při 160°C 20 min + 150°C 20 min. Výsledek je krásně nadýchaný moučník pro nás akorát sladký.

Petr1991

4. 3. 2023 11:18

Upečeno a super! Chutove vyborna, dal jsem teda vice tvarohu skoro 500g a jeden vanilkovy cukr. 😉 Jinak fajn recept, diky.

IvetaHajd

26. 1. 2023 20:31

Za nás teda hodně málo cukru. Bábovka je taková nijaká. Škoda.

rohlenoe

7. 1. 2023 12:12

Nevím jestli jen mou chybou (dělala jsem omylem na horkovzduch a tím pádem kratší dobu) nebo receptem, ale bábovka nám nechutnala.
Použila jsem teda měkký tvaroh z plastového kelímku, těsto bylo tak hutné, že jsem musela přidat více než hrnek mléka. Normálně moc nesladíme, ale tento recept nám vytvořil až příliš nesladkou hutnou bábovku

...

Eja57

12. 11. 2022 19:59

roman_cb: v surovinách mléko podle potřeby je uvedeno. Jistě nebylo nutné hodit těsto do koše, tvaroh dělá těsto hustější, stačilo přidat trochu oleje nebo možná 1 vejce. Když nebylo doma mléko.

roman_cb

12. 11. 2022 09:41

Nakoupil jsem suroviny dle seznamu, ale nenapadlo mě že seznam není kompletní tak je těsto v koši. Ve videu najednou přilévá mléko. 0 hvězdiček.

TedUL

25. 9. 2022 12:22

Supr recept a bábovka výborná

Petra Voriskova

18. 5. 2022 12:56

Bábovka za nás super peču ji už po druhé akorát jsem ubrala cukru na nás byla moc sladká jinak top

Romik2022

19. 1. 2022 15:52

Pěkný den.Já jsem teda přidala ještě trochu kryst.cukru a mléko těsto bylo tužší. Neměla jsem rozinky,ale i tak je moc dobrá a vláčná

Scholasticus

22. 9. 2021 17:15

Tak nevím, kde se co pokazilo. Bábovku dělám celý život, ale chtěla jsem zkusit jinou a vyzkoušela tento recept. Výsledek je katastrofa. Dělala jsem vše dle návodu a stejně jak píše autorka, těsto bylo hodně tuhé, nicméně říkala jsem si: Fajn, paní psala, že i ona ho měla tuhé a výsledek skvělý. No, u mne ne. Vznikla mi tuhá, málo sladká buchta, která kolem nadýchané bábovky ani neprošla! Styděla bych se to někomu nabídnout, takže putuje do koše