Nutriční hodnoty (Zapečené šunkové rolky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 193 kJ / 2 436 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 195,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 189,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,70 g |
| Tuky | 155,35 g |
| – nasycené | 62,93 g |
| – nenasycené | 82,30 g |
| –– mononenasycené | 63,54 g |
| –– polynenasycené | 18,76 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 11,03 g |
| Cholesterol | 898 mg |
| Sodík | 5,32 g |
| Sůl | 12,66 g |
| Sacharidy | 61,23 g |
| – cukry | 34,97 g |
| ––– laktóza | 19,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 14-16 plátků 14-16 plátků šunky (lepší je hranatá) | Šunka vepřová vařená | 300 g |
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 250 ml 250 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce kečupu | Kečup sladký | 45 ml |
| 150 g 150 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |