Nutriční hodnoty (Olomoucký šumajstr)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 942 kJ / 1 659 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,50 g |
| Tuky | 7,09 g |
| – nasycené | 2,34 g |
| – nenasycené | 4,48 g |
| –– mononenasycené | 1,14 g |
| –– polynenasycené | 3,34 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 62,95 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 2,20 g |
| Sůl | 5,33 g |
| Sacharidy | 272,50 g |
| – cukry | 20,35 g |
| ––– laktóza | 1,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g krup | Kroupy ječné | 200 g |
| 200 g 200 g bílých fazolí | Fazole bílé | 200 g |
| 2-3 2-3 cibule | Cibule čerstvá | 175 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1 balení 1 balení tvarůžků | Tvarůžky | 100 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| tymián | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |