Pečená máslová dýně
Suroviny 3-4 porce
- 1 máslová dýně
- 2-3 žampiony
- 1 čerstvá paprika
- 1 cibuli
- 200 g Mozzarelly
- 4 lžíce oleje
- 1/2 smetany na vaření
- sůl
- pepř
- koření (na grilovanou zeleninu)
- pečící papír
Postup přípravy receptu
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do papírem vyloženým pekáčku. Na stejně velké kousky nakrájíme papriku, cibuli a žampiony nakrájíme na plátky a přidáme do pekáčku spolu s paprikou. Osolíme, opepříme a nasypeme celý sáček koření na grilovanou zeleninu (nebojte se, že je toho koření moc, dýně je hodně sladká, koření sladkost trochu zmírní), přidáme olej a smetanu, dáme péct do vyhřáté trouby na 180-190°C a pečeme do měkka.
Když už je dýně měkká, rovnoměrně poklademe nakrájenou mozzarellu na plátky a necháme ještě v zapnuté troubě roztéct. Když se sýr rozteče tak, jak to máte rádi, troubu vypněte a podávejte.
Poznámka od kuchařky
Do směsi můžete přidat i anglickou slaninu či šunku, dobře to dochutí, je možnost použít i lehce osmahnuté kuřecí /krůtí maso/.
Můžete podávat i s opečenou bagetou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečená máslová dýně
-
peostě a jednoduše pochoutka -
Bolo to
Akurát som nemala smotanu na varenie,takže bez nej,ale jedli sme to s bielym jogurtom s cesnakom a pažítkou. -
To musí byť dobrota
Ani ja som ešte dyňu na takýto spôsob nejedla,ale všetky suroviny mám doma,tak možno dnes na večeru urobím
-
Mně podobnou pochoutku nabídla kamarádka a bylo to velice jedlé,osobně moc zkušeností s dýněmi nemám,ale chutnalo mi to.
-
vseumel:Mrkni na tenhle recept, mám ji tam vyfocenou i z časopisu, říká se jí také muškátová nebo máslová
http://www.toprecepty.cz/recept/22974-polevka-z-mu... -
Hmmm tak takovou dýni neznám. Mě by bylo možná líto té mozzarely a prdla bych tam něco obyčejnějšího.......
