Pečená máslová dýně

Name: Pečená máslová dýně
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 máslová dýně; 2-3 žampiony; 1 čerstvá paprika; 1 cibule; 200 g mozzarelly; 4 lžíce oleje; 1/2 smetany na vaření; sůl; mletý pepř; 1 sáček koření na grilovanou zeleninu

Dýně je vděčná kuchyňská surovina. Ochotně přijímá chutě společně připravovaných komponentů pokrmu. Když jí dobře okořeníte a upečete spolu s ostatní zeleninou, získáte skvělou přílohu k masu, nebo i vynikající samostatně jídlo.

Lenka.S13

7 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

27. 10. 2011 20:14

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	4 163 kJ / 995 kcal
Bílkoviny	54,93 g
Tuky	74,77 g
Vláknina	6,60 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	546 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	23,47 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do pečicím papírem vyloženého pekáčku.
Jak očistit dýni - návod k postupu
Na stejně velké kousky nakrájíme papriku, cibuli. Žampiony nakrájíme na plátky a přidáme do pekáčku spolu s paprikou.
Osolíme, opepříme a nasypeme celý sáček koření na grilovanou zeleninu přidáme olej a smetanu, dáme péct do vyhřáté trouby na 180-190 °C a pečeme do měkka.
Když už je dýně měkká, rovnoměrně poklademe na plátky nakrájenou mozzarellou a necháme ještě v zapnuté troubě roztéct.
Když se sýr rozteče troubu vypneme a podáváme, třeba s opečenou bagetou.
TIP Jak zpracovat dýně?

Poznámka autora receptu

Do směsi můžete přidat i anglickou slaninu či šunku, dobře to dochutí, je možnost použít i lehce osmahnuté kuřecí /krůtí maso/. Nebojte se, že je toho koření moc, dýně je hodně sladká, koření sladkost trochu zmírní.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dýně pečená s česnekem a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 45 min

Pečená dýně Videorecept

Pečená dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 35 min

Podzimní pečená zelenina Videorecept

Podzimní pečená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 85 min

Načíst další

Přečtěte si

Strava starověkých Řeků se nelišila od té dnešní středomořské. Prim hrály olivy, ryby a víno, dezerty se připravovaly i z fazolí

5 foto

Novým kávovým hitem je cascara: Kávový čaj je přirozeně sladký a má méně kofeinu než klasická káva

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

zuzi777a (moderátorka)

3. 4. 2024 11:30

To připravím, dokud teď ještě dýně jsou k mání. 😘

meren

11. 8. 2012 13:01

peostě a jednoduše pochoutka

Ivana79

29. 10. 2011 11:06

Bolo to

Akurát som nemala smotanu na varenie,takže bez nej,ale jedli sme to s bielym jogurtom s cesnakom a pažítkou.

Ivana79

28. 10. 2011 12:07

To musí byť dobrota

Ani ja som ešte dyňu na takýto spôsob nejedla,ale všetky suroviny mám doma,tak možno dnes na večeru urobím

spagetka

27. 10. 2011 20:40

Mně podobnou pochoutku nabídla kamarádka a bylo to velice jedlé,osobně moc zkušeností s dýněmi nemám,ale chutnalo mi to.

1974andrea

27. 10. 2011 20:31

vseumel:Mrkni na tenhle recept, mám ji tam vyfocenou i z časopisu, říká se jí také muškátová nebo máslová
http://www.toprecepty.cz/recept/22974-polevka-z-mu...