Nutriční hodnoty (Masovo-houbová roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 302 kJ / 1 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,03 g |
| Tuky | 90,36 g |
| – nasycené | 28,73 g |
| – nenasycené | 52,09 g |
| –– mononenasycené | 40,63 g |
| –– polynenasycené | 11,46 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 6,65 g |
| Cholesterol | 758 mg |
| Sodík | 458 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 12,95 g |
| – cukry | 4,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 2 2 housky nebo rohliky | Houska pšeničná | |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| strouhanka (dle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| vajíčka na tvrdo | Vejce slepičí | |
| plátkový sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| slabé párky | Párek vepřový | |