Kávové děrované řezy

Těsto:

220 g 220 g cukru krystal

250 g 250 g hladké mouky

180 ml 180 ml oleje

6 6 vajec

1 1 prášek do pečiva

1 1 vanilkový cukr

Poleva:

250 ml 250 ml silné černé kávy (bez logru)

3-5 3-5 lžic cukru moučky

3 lžíce 3 lžíce rumu

2 lžíce 2 lžíce kakaa

K dokončení:

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

1 1 ztužovač šlehačky

200 g 200 g zakysané smetany

1 1 vanilkový cukr

2-4 lžíce 2-4 lžíce cukru moučka (podle chuti)