Kávové děrované řezy
Suroviny
- TĚSTO:
- 220 g cukru krystalu
- 250 g hladké mouky
- 180 ml oleje
- 6 vajec
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- POLEVA:
- 250 ml silné černé kávy ( bez logru)
- 3 - 5 polévkových lžic cukru moučky
- 3 lžíce rumu
- 2 lžíce kakaa
- 250 ml smetany ke šlehání
- 1 ztužovač šlehačky
- 200 g zakysané smetany
- 1 vanilkový cukr
- 2 - 4 lžíce cukru moučky (podle chuti)
Postup přípravy receptu
Nejprve si uvaříme silnou kávu a dáme ji vychladit.
Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, pak postupně přiléváme olej, ještě našleháme a nakonec vmícháme vanilku a mouku s práškem do pečiva. Pečeme v předehřáté troubě 20 - 30min.
Všechny suroviny na polevu řádně promícháme.
Upečené těsto ještě horké propícháme obrácenou vařečkou, hned polijeme polevou a dáme vychladit.
Šlehačku ušleháme se ztužovačem, opatrně vmícháme zakysanou smetanu a oba cukry a natřeme na řezy.
Necháme odležet, nejlépe do druhého dne.
Poznámka od kuchařky
Receptů na děrované řezy je tu víc, ale všechny jsou hodně odlišné, tak přidávám i tento.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kávové děrované řezy
-
Už jsem dělala vícekrát, je jednoduchá a všem moc chutná
-
Opravdu výborný recept!
konečně kávové řezy co jsou opravdu kávové. 
-
Vynikající řezy, velmi jedlé
-
Mám cukrovku a nesmím sladké, ale u vašeho receptu mě to doopravdy mrzí. Plnou pusu slin a stále se sbíhají.
-
Vynikající recept,řezy vážně mňam
-
-
Dotaz pro paní LuckuG: Prosím o sdělení, jaký jiný likér jste vyzkoušela a je také dobrý.Děkuji za odpověď
-
vynikající a přitom jednoduché
-
Naprosto výborné řezy - dostala jsem odkaz na tento recept od mamky a celá rodina se jich nemůže nabažit, návštěva je vždy taky nadšená a při tom nejsou vůbec pracné! rozhodně bod
-
Výborné a chutné řezy. Dnešní zákusek a v momentě bylo půl plechu pryč
...
-
Řezy jsem dělala již několikrát podle tohoto receptu, jen dávám méně cukru, nebo dám jiný likér apod., ale jsou fantastické
Mňamka
-
janinka1193:
díky za fotku a za vyzkoušení, jsem ráda, že jste si pochutnali
-
další krásný moučník, jako od cukráře
-
Nádherně nazdobené,vyzkoušela jsem a trošku obměnila,místo zakysané smetany ještě jednu šlehačku a přidala 1 ztužovač šlehačky a 1 želírovací ztužovač,posypala kakaem a bylo to lehounké naprosto dokonale skvělé
:-p,vyfotila jsem svúj výtvor,ale tak krásně nazdobený není
